產(chǎn)品相關(guān)說(shuō)明:

一、化學(xué)名：焦磷酸二氫二鈉　別名：酸式焦鈉

二、分子式：Na2H2P2O7

三、分子量：221.94

四、 性能：白色粉末，溶于水，水溶液呈酸性，1%水溶液PH值為4-4.5。不溶于乙醇。可與Fe2+,Mg2+形成螯合物。 用作蓬松劑時(shí)可含有適量的鋁鹽或鈣鹽以控制反應(yīng)速率。

五、 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：HG2928 – 1999 指標(biāo)名稱(chēng)　　　　　　　　　　　　　　　HG2928 - 1999 含量（以Na2H2P2O7計(jì)），≥%　　　　　　　　 95.0 砷 (As),≤%　　　　　　　　　　　　　　　 0.0003 重金屬 (以 Pb計(jì)),≤% 　　　　　　　　　　 0.0015 氟（F）,≤%　　　　　　　　　　　　　　　 0.005 PH值 （10g/L溶液）　　　　　　　　　　　　3.5-4.5 水不溶物, ≤%　　　　　　　　　　　　　　　 1.0

六、 用途：食品工業(yè)中緩沖劑、螯合劑、穩(wěn)定劑、乳化劑、色澤改進(jìn)劑。如用作方便面的耐煮助劑、火腿、香腸、面粉的改質(zhì)劑，面點(diǎn)、餅干的膨松劑，漢堡牛肉餅的調(diào)味劑，香腸PH值調(diào)節(jié)劑，菜類(lèi)的色澤改進(jìn)劑，水產(chǎn)品、罐頭食品的螯合劑。

七、 包裝：內(nèi)襯聚乙烯塑料袋，外套復(fù)合塑料編織袋包裝，每袋凈重25kg。

八、貯存與運(yùn)輸：應(yīng)儲(chǔ)于干燥通風(fēng)的庫(kù)房中，不可露天堆放，運(yùn)輸時(shí)防日曬和雨淋，避免受潮，裝卸時(shí)應(yīng)輕裝輕放，防止塑料袋破損，造成損失，與有毒物品分開(kāi)存放。